2017年09月的文章

烘焙食谱

抹茶蜜红豆月饼的做法 有颜值也有内涵

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-30

抹茶蜜红豆月饼的做法,若干节日食品中月饼是我最不爱的。但每年都会做几个给我家的馋猫儿吃。毕竟还是自已炒的馅料放心。 某天在微博上发现了这款月饼,立即被它的产值打败,能让人迸发出马上动手做一做的冲用。 撸起袖子,煮豆、炒馅,一气呵成,真做起来也并不觉复杂。想给月饼

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烘焙食谱

广式莲蓉月饼的做法 做月饼过中秋咯

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-30

广式莲蓉月饼的做法,都说不做广式月饼了,但还是没忍住。于是,做了广式莲蓉馅的和红豆沙馅的。还没回好油就被瓜分完了。材料:广式月饼小麦粉100g、月饼糖浆70g、花生油25g、白莲蓉馅350g、枧水1.3g 工具:羊毛刷、月饼模具(50g)过程:1、转化糖浆倒入盆中,加入花生油和枧...

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烘焙食谱

盒子蛋糕的做法 新造型很受欢迎

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-30

盒子蛋糕的做法,流行了一阵的盒子蛋糕,又有了新造型,在菜菜妈那里看到了新造型,很受启发,动手做起来不是很难,成品效果很棒,感兴趣的朋友可以试一试~ 一.蛋糕体:选用一个自己喜欢的蛋糕配方,按照盒子大小裁成两片 二. 奶酪霜 原料:Kiri奶油奶酪126g,总统无盐黄油90g,

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烘焙食谱

广式金沙奶黄月饼的做法 中秋千万不可错过

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-30

广式金沙奶黄月饼的做法,前面灰介绍了冰皮月饼、广式莲蓉月饼、奶黄流心月饼的做法,现在再来一个广式金沙奶黄月饼。 灰做这个月饼没有用现成的市售月饼馅料,而是自己炒制的金沙奶黄馅。金沙奶黄是因为在奶黄馅的基础上添加了咸蛋黄,所以也更好吃啦。虽然和前面一道流心奶黄月饼都

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烘焙食谱

抹茶蜜红豆月饼的做法 有颜值也有内涵

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-30

抹茶蜜红豆月饼的做法,若干节日食品中月饼是我最不爱的。但每年都会做几个给我家的馋猫儿吃。毕竟还是自已炒的馅料放心。 某天在微博上发现了这款月饼,立即被它的产值打败,能让人迸发出马上动手做一做的冲用。 撸起袖子,煮豆、炒馅,一气呵成,真做起来也并不觉复杂。想给月饼

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金沙奶黄馅冰皮月饼的做法 颜值与内涵并存

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-29

金沙奶黄馅冰皮月饼的做法,月饼季,教大家做一个不用烤箱,也不用模具的简单的月饼。 当然,用模具也可以啦! 其实这个是一个冰皮月饼,里面包了孩子爱吃的金沙奶黄馅,超豪华的配料哦。 本来我压了几个月饼花纹的,后来突然灵机一动,觉得还可以更简单一点

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烘焙食谱

蔓越莓广式月饼的做法 百搭的白芸豆馅

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-29

蔓越莓广式月饼的做法,自制的月饼受到了父母的欢迎 其实只要花费时间、有点耐心就行。 大白芸豆馅真是百搭 炒好后里面可以加进各种喜欢的其它食材进而变成相应的口味 大家还是自由发挥吧! 学无止境 尝试不同的拍照风格 光线不同 照片的最终效果也会有差别 努力学习中 配料 : 饼

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烘焙食谱

彩虹渐变蛋黄酥的做法 绝对令人惊艳

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-29

彩虹渐变蛋黄酥的做法,中秋节将近,我也终于从繁重的工作中解脱出来了。已经五十多天没有休班了,看到朋友圈朋友们晒出的各种月饼蛋黄酥,我早已手痒的不行,试试,说啥也要试试。 第一次玩蛋黄酥,虽然它已经火了好多年。我家胖L说我这粗枝大叶的破手工还敢玩个复杂的,真是有点

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烘焙食谱

豆沙冰皮月饼的做法 提前祝大家节日快乐

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-29

豆沙冰皮月饼的做法,最近呢一直都在学做冰皮月饼,既要花纹儿美丽,又能保持2~3天软糯Q润的口感,算是认真操练了一番番,最终得到了俺家评委的褒奖 今年的中秋节里冰皮月饼可以闪亮登场喽 是在牧盒子那里寻到的方子,非常感谢大神的分享 花纹漂亮的冰皮月饼做伴手礼是不是感觉倍

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烘焙食谱

金沙奶黄馅冰皮月饼的做法 颜值与内涵并存

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yinpinjie.cn 发布于 2017-09-29

金沙奶黄馅冰皮月饼的做法,月饼季,教大家做一个不用烤箱,也不用模具的简单的月饼。 当然,用模具也可以啦! 其实这个是一个冰皮月饼,里面包了孩子爱吃的金沙奶黄馅,超豪华的配料哦。 本来我压了几个月饼花纹的,后来突然灵机一动,觉得还可以更简单一点

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