2017年05月的文章

烘焙食谱

飞机奶油蛋糕的做法 给小朋友们节日快乐

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-31

飞机奶油蛋糕的做法,现在的手工奶油蛋糕制作越来越个性化,私家定制更能满足客户所有的要求,各种款式各种色彩的蛋糕应运而生,美不胜收。我玩烘焙以来,最爱好的还是制作蛋糕,我做西点最注重的是口感,我讨厌使用各种的添加剂和色素,但客户们更喜欢色彩斑斓的蛋糕,为此我也

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烘焙食谱

肉松蛋糕的做法 儿时味道让人不禁舔手指头

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-31

肉松蛋糕的做法,浓浓小时候气息的肉松蛋糕,绵软蛋糕,肉松与沙拉酱的组合,让人不禁舔手指头 材料:鸡蛋3只(分蛋) 牛奶30克 大豆油30克 白砂糖45克 低筋面粉45克 沙拉酱少许 肉松少许 蛋糕面糊操作: 牛奶加入大豆油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌至糖溶化。 蛋黄加入搅拌均

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烘焙食谱

紫薯南瓜米饼的做法 大米做饼好吃不一般

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-31

紫薯南瓜米饼的做法,紫薯南瓜米饼是在大米饼的基础上加了南瓜和紫薯,加入南瓜和紫薯之后,增加了很多膳食纤维和营养,这样做就不属于单一的碳水化合物了,所以,有糖尿病的人和减肥人群都可以吃。 因为是为了控制糖量的摄入,糖尿病人或者减肥的人直接吃就可以。如果是正常人觉

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烘焙食谱

葡萄干软欧的做法 作为早餐效果非常不错

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-27

葡萄干软欧的做法,我的烤箱是从日本淘来的蒸汽式烤箱,但在设计上有个BUG,也就是没有明管加热装置,所以在烘烤大型面包,例如450克的吐司时,就用出现膨胀不均匀,底部有沉积的现象。鉴于此,我一般只烤重量在200克以下的面包。这款葡萄干软欧是在朋友的指导下用吐司的方子改

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烘焙食谱

蔓越莓乡村软欧包的做法 如何被欧包征服的

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-27

蔓越莓乡村软欧包的做法,这几年软欧包的势头真的很猛,包括很多面包店都开始只做软欧包的售卖了。 灰也确实很喜欢软欧包,硬欧不是太适合我,而日式甜面包口感软糯,但相比软欧热量要高一些,所以软欧包的走红一点也不奇怪了。 首先人家色泽外观上有着质朴的美感,再加上混合着高纤

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烘焙食谱

盐之花巧克力曲奇的做法 软软的口感才好吃

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-27

盐之花巧克力曲奇的做法,巧克力饼干里自己比较偏爱的一款曲奇,形状大而简约,好整形,不用裱花嘴就可以完成。因为有了盐之花,甜里面略带一点咸味,让巧克力的浓郁更加突出。里面用了大量的苦黑巧克力,一定是偏苦的巧克力才好吃哦,吃起来过瘾又不会太甜腻,配个咖啡或者牛奶。烘

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烘焙食谱

黑芝麻饼干的做法 适合孩子的小甜点

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-25

黑芝麻饼干的做法,饼干,我一直做得很少。 为什么呢,因为要用到黄油。 饼干香酥好吃,黄油的功劳最大,谁让我们做的是无添加的呢,不放起酥粉和香料,不用黄油怎么办? 但是今天我做的这款饼干却是个同样酥脆而少油的,因为我加了另一个东西,降低了面粉的筋度,所以不用泡打

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烘焙食谱

巧克力鲜奶油蛋卷的做法 浓郁的巧克力口感

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-25

巧克力鲜奶油蛋卷的做法,买1升的奶油回来短期消灭起来确实有点压力,做鲜奶油蛋糕是比较快速的消灭方法。但是,想吃奶油蛋糕,又不想太麻烦,我就喜欢会做戚风蛋卷,因为很快捷,不用像烤6寸8寸圆模戚风蛋糕那样等待漫长的冷却才能脱模。蛋卷面积大散热快,出炉的同时就可以准备打发

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烘焙食谱

飞饼酥糖饼干的做法 香酥好吃

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yinpinjie.cn 发布于 2017-05-25

飞饼酥糖饼干的做法,今天这款饼干有点特别,香酥好吃。 虽然做过很多饼干,还是要说说今天这款饼干里面的原料哈。 1、酥糖是过年期间的“徐福记酥糖”,没有吃完,也没人愿意吃了。我就将其打成粉,当糖用了; 2、因为做酥皮点心买了一包原味的印度飞饼,没有用完,多下来的一张

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