2016年08月的文章

烘焙食谱

蔓越莓核桃全麦面包的做法 低热高营养

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

蔓越莓核桃全麦面包的做法,我来这座城市6年,与W也认识了6年。 有时候,真的相信人与人的相识,是冥冥中注定的事。我刚来这座城市不久,周末无聊,就去邻城找朋友。当天下午回来的时候,误了火车,于是与人拼车赶回来。 跟我一起拼车的,便有W。下车后,她热心地为我之路,相互留了电

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烘焙食谱

虎皮蛋糕卷的做法 简单食材做成虎皮色

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

虎皮蛋糕卷的做法,今儿不罗嗦,就马上切入主题吧~ 制作步骤: P1:戚风蛋糕卷的材料:鸡蛋2个,糖20+20(一半加入蛋白,一半加入蛋黄),低粉40g,牛奶20ml,色拉油20ml,苹果果酱适量。 P2:蛋白蛋黄分离后,把蛋黄加20g糖搅拌均匀。 P3:加入牛奶和色拉油继续搅匀。...

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烘焙食谱

开片黑椒烤虾的做法 简单美味的烤箱菜

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

开片黑椒烤虾的做法,黑虎虾属于海虾,个头比较大,比较适合开片,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱,美味四溢,夏天里不想动油烟机的话,烤箱是个不错的工具,值得多开发一些菜品,满足口腹之欲~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...

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烘焙食谱

香草荚蛋糕的做法 面包机做出的蛋糕

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

香草荚蛋糕的做法,试了无数次,毁了N多鸡蛋,终于有一个较满意的面包机蛋糕版本,虽蛋糕发的不像烤箱那么高,但松软细腻的口感,不回缩已满足啦! 试过加泡打粉的,配方与这个一样,口感沙沙的,不喜欢。光线问题请忽略图片上蛋糕黄白不一的图片颜色,微黄是正确颜色,哈哈。

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烘焙食谱

南瓜芝士蛋糕的做法 高大上的点心

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

南瓜芝士蛋糕的做法,秋天的南瓜最最香甜!南瓜是我最喜欢吃的蔬菜之一了,不用放糖,随便微波炉里面转一下,就甜的不能行,而且不管是做南瓜浓汤、南瓜泥、南瓜饼还是南瓜馒头南瓜粥,基本上百搭啊! 今天咱们就用看上去便宜的土土的南瓜做一道高大上的点心,南瓜芝士蛋糕哦!

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烘焙食谱

芝士面包卷的做法 金黄色更好吃

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-31

芝士面包卷的做法,材料:土司4片,芝士4片,即食台湾香肠4根,鸡蛋2个,面包糠适量。 做法:1.香肠用刀划开小口,放入微波炉中火1分钟。 2.鸡蛋打成蛋液备用。 3.土司片切边,用擀面杖压扁,放入芝士片、香肠卷好,封口处沾上蛋液插上牙签。 4.均匀裹上蛋液,沾满面包糠,用手

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烘焙食谱

双色豆沙松糕的做法 不是普通的糯米糕

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-30

双色豆沙松糕的做法,游江南的古镇几乎都能遇见松糕,形状馅心虽各有不同,一样的都是那份笼罩在水蒸气中的米粉香。 松糕虽也是由部分糯米粉制作而成,却完全不同于糯米糕的软软粘粘,而是蓬松轻盈的柔软。一块松糕,一杯茶,若是再遇见一场江南的雨,心底会是怎样的一种柔软。。。。

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烘焙食谱

蓝莓玛德琳的做法 新手都能拿下法式甜品

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-30

蓝莓玛德琳的做法,玛德琳是一种源自法国东北部的传统小蛋糕。它的口感很像海绵蛋糕,经典造型是小贝壳形。关于这款小甜点的起源众说纷纭,大多都认为和一位叫玛德琳的女子相关。传统上要用磨细的杏仁粉来做,现在也流行用柠檬屑增加柠檬香气。 我们家平时基本不做烘焙,因全家

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烘焙食谱

全麦葡萄干割包的做法 营养好吃有嚼头

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-30

全麦葡萄干割包的做法,为了更健康,将常用的方子里加入了全麦粉。 也正因为它的加入,成品更加有嚼劲。 非常喜欢这次的割口,好漂亮的纹路。 哈哈,很开心自己也在不断进步。 材料: 中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团:高粉16克、全麦粉40克、糖30克、干酵母...

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烘焙食谱

原色冰皮月饼的做法 喜欢她的一尘不染

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yinpinjie.cn 发布于 2016-08-30

原色冰皮月饼的做法,喜欢她的冰清玉洁一尘不染,喜欢她的高雅脱俗气质非凡,她就是原色冰皮月饼。如果说被染了色的冰皮增添了一丝妩媚,那么原色的冰皮就多了一丝端庄和清纯,更惹人喜爱和倾慕! 之前的几年也做过冰皮月饼,可能是饼皮没到拿捏到位,做出来后饼皮总是比较软,欠

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